Text copied to clipboard!

Наслов

Text copied to clipboard!

Шеф партије

Опис

Text copied to clipboard!
Тражимо Шефа партије који ће се придружити нашем професионалном кулинарском тиму. Као Шеф партије, бићете одговорни за управљање одређеним делом кухиње, осигуравајући да се сва јела припремају и сервирају у складу са највишим стандардима. Ова улога захтева изузетну пажњу према детаљима, способност рада под притиском и страст према кулинарству. Ваше главне дужности укључују надгледање припреме хране, обуку и менторство млађих чланова тима, као и осигурање да се поштују сви здравствени и безбедносни прописи. Идеалан кандидат имаће искуство у професионалној кухињи, дубоко разумевање кулинарских техника и способност да инспирише свој тим. Ако сте креативни, организовани и имате жељу да радите у динамичном окружењу, ово је права прилика за вас. Придружите нам се и помозите нам да створимо незаборавна гастрономска искуства за наше госте.

Одговорности

Text copied to clipboard!
  • Управљање одређеним делом кухиње и надгледање припреме јела.
  • Обезбеђивање да се сва јела припремају у складу са стандардима квалитета.
  • Обучавање и менторство млађих чланова тима.
  • Осигурање поштовања здравствених и безбедносних прописа.
  • Координација са другим члановима кухињског тима ради ефикасног рада.
  • Креирање и унапређење рецепата и менија.
  • Контрола залиха и наручивање потребних састојака.
  • Решавање проблема и осигурање глатког рада кухиње.

Захтеви

Text copied to clipboard!
  • Искуство рада у професионалној кухињи.
  • Дубоко разумевање кулинарских техника и метода.
  • Способност рада под притиском и у брзом окружењу.
  • Одличне организационе и лидерске вештине.
  • Познавање здравствених и безбедносних прописа у кухињи.
  • Креативност и страст према кулинарству.
  • Способност рада у тиму и комуникација са колегама.
  • Флексибилност и спремност за рад у сменама.

Могућа питања на интервјуу

Text copied to clipboard!
  • Можете ли описати своје претходно искуство у професионалној кухињи?
  • Како се носите са радом под притиском?
  • Које кулинарске технике најбоље познајете?
  • Како мотивишете и обучавате млађе чланове тима?
  • Како осигуравате поштовање здравствених и безбедносних прописа у кухињи?
  • Можете ли навести пример када сте успешно решили проблем у кухињи?
  • Како приступате креирању нових рецепата и менија?
  • Да ли сте спремни за рад у сменама и викендом?